火锅是人们喜欢的传统饮食，冬天既可借此祛寒，又可通过其中丰富的营养调补身体，尤其是具有麻、辣、鲜特色的川味火锅，还会给新春佳节增添
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黑木耳红枣茶【配方】黑木耳30克，红枣20枚，茶叶10克。（民间验方）【用法】煎汤服。每日1次，连服7日。【功效】补中益气、养血调
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【来源】《韩氏医通川》【原料】细茶500克，净芝麻375克，净花椒75克，净小茴香150克，泡干白姜、炒白盐各30克，粳米、黄粟米
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性味：咸、平、无毒。归经：入肾。功效：理肾气，通膀胱，消积滞，止消渴。主治：肾虚所致的腰酸痛，肾虚遗精，耳聋，水肿，小便不利。验方
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性味：甘、温、有小毒。归经：入肝、肺。功效：壮阳托疮，治风痰，下乳汁，益肾强精。主治：肾虚阳痿，风痰，乳汁不通。禁忌：患有皮肤湿疹
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性味：甘、温、微毒。归经：入胃、脾。功效：安中益气，健脾养胃，强骨壮筋，补虚损，除湿气，消水肿。主治：胃弱脾虚，水肿胀满，腰膝乏力
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性味：甘、平、无毒。归经：入胃。功效：补益脾胃，补气养血。主治：脾胃虚弱，消化不良，气血虚亏。验方参考与药膳：1、牛肚一具，用开水
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性味：甘、温、无毒。归经：入脾、肾。功效：壮阳补肾，暖腰膝，缩小便，治崩止带。主治：肾虚阳痿，百日咳。说明：麻雀性燥热，凡阴虚火旺
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性味：咸、寒、无毒。归经：入肝。功效：散瘿瘤，软坚利尿，降血压，降血脂，抗癌。主治：瘰疬瘿瘤，高血压，疝气肉瘤，食道癌，直肠癌，子
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性味：咸、寒、无毒。归经：入肝、胃、肾。功效：消痰软坚，泄热利水，止咳平喘，祛脂降压，散结抗癌。主治：瘰疬，瘿瘤，疝气下堕，痈肿，
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（《中国医学大辞典》）【配方】白术（土炒）、青皮、生地、厚朴（姜汁炒）、杜仲（姜汁炒）、破故纸（微炒）、广陈皮（去净白）、川椒各3
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阳萎系指男子阴茎不举，或举而不坚、不久，不能完成房事。病名见于《景岳全书·杂证谟》，在《内经》邪气藏府病形等篇中名曰阴痿。阳萎可由
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白浊有溺浊和精浊之分，前者指小便色白混浊（见《诸病源候论·虚劳小便白浊候》，后者指尿道口常滴出白色浊物，小便涩痛明显，但尿不混浊（
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药膳原本不属于普通的膳食，而是中医食疗性膳食的一个组成部分。膳食的形式涉及各种菜肴、羹汤、粥饭、膏滋、糕点、米面食品、酒类、饮料等
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荞麦为蓼科植物荞麦的种子。性甘微酸，寒。入脾、胃、大肠经，有健脾消积，下气宽肠，解毒敛疮之效。现代药理研究表明，荞麦含有蛋白质、多
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（《清太医院配方》）【配方】甘草、菊花、甘松、官桂、白芷、藿香、三柰、青皮、薄荷、檀香、砂仁、丁香、大茴香各120克，细辛、红曲、
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（《慈禧光绪医方选议》）【配方】鲜石菖蒲、鲜木瓜各20克，桑寄生30克，小茴香10克，九月菊20克，烧酒1.5公斤。【制法】将上药
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（《喻选古方试验》）【配方】虎胫骨1对，龟版90克，破故纸、牛膝=、生地、骨碎补、枸杞子各45克，当归90克，羌活、川续断、桑寄生
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（《回生集》）【配方】熟地90克，生地、全当归各120克，川萆60克，羌活、独活各30克，怀牛膝60克，秦艽90克，苍术、广皮、川
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一 概述按最新的国家饮料酒分类体系，药酒和滋补酒属于配制酒范畴。故先介绍一下配制酒的种类。配制酒(integrated alcoh
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